1、液态法白酒是采用谷物直接液态发酵蒸馏得到的。一般酒精度在50-60%vol。而食用酒精还需要再次精馏，酒精度高达95%vol以上。
2、食用酒精和液态法白酒的区别还在于对原料的选择上，食用酒精使用原料单一，并且对原料淀粉质纯度要求高，比如用玉米要去除玉米胚芽，用小麦要去除面筋质。而液态法白酒为了使酒体丰富，一般采用多种谷物混合发酵。比如同时用高粱、小麦、大米、豌豆等。
7月国内乙醇市场行情仍上行
2020年7月乙醇市场行情仍上行，生意社监测显示，天津无水乙醇厂家，月初乙醇市场价格为6000元/吨，月末国内乙醇市场价格为6212元/吨，月内涨幅3.54%，价格较去年同期上涨15.47%。
本月乙醇市场仍呈现震荡上行趋势。从原料来看，本月四次国家临储玉米拍卖均以 成交，无水乙醇厂家供应，且玉米拍卖价格高位。受玉米原料利好支撑下，玉米乙醇市场震荡上涨。东北地区玉米乙醇市场坚挺，生产企业陆续停机检修。山东地区乙醇市场高位整理，企业报价平稳，下游刚需采购；安徽地区玉米乙醇市场上行，企业报价拉涨，无水乙醇厂家销售，企业订单出货；河南地区乙醇市场上涨，受环保影响，孟州地区生产企业停机，企业报价高位。
物流方面，本月物流价格平稳，以黑龙江送到山东德州地区价格220-240元/吨，河南到湖北230-240元吨，河南到安徽250元/吨。船运价格变动不大。
原料方面，玉米：进入7月下旬，无水乙醇厂家批发，国储拍卖依旧常态运行，成交情况依旧维持量价齐高局面，本周成交均价突破2000元/吨关口达到2017元/吨，政策成交价格持续上涨带动国内玉米市场价格回升，本周国内玉米市场价格再度走高1.34%，较年初大幅上涨17.43%。
醋酸乙酯：7月国内醋酸乙酯华东、华北市场跌后走稳，华南市场震荡走高。月初时段，原料醋酸、乙醇高位坚挺，成本面给予醋酸乙酯有力支撑，供方顺势报盘小幅跟涨，但随后安徽瑞柏醋酸乙酯装置投产之后，加剧市场供大于求的局面，不过原料面依旧高位坚挺，醋酸乙酯供方被动坚挺报盘。月中之后市场持续僵持局面，主流厂家跌价竞争出货，推动华东、华北市场成交价格大幅走低，周边厂家销售压力下亏损降价出货为主。
酒精与无水乙醇的区别在哪 2020年疫情严重，酒精和无水乙醇作为消毒制剂的原材料之一，也被很多国外买家大量采购。目前国际市场上出现了75%酒精消毒洗手液成品采购狂潮，对无水乙醇和酒精的采购量也扩增了多倍。今天我们来了解下无水乙醇与酒精的区别在哪。 讲下无水乙醇与酒精的区别 很多外贸员也分不清，很多人都认为无水乙醇等于酒精。酒精是无水乙醇溶液，乙醇是化学名称，一般指代纯净物，无水已醇接近，闪电是在12.78 ℃。而常用的消毒酒精含量是75%，闪点为21 ℃，普通燃料酒精为95%左右，比如做实验用的酒精灯里的酒精就是这个含量。 其次无水乙醇与酒精的用途不同，酒精一般根据不同浓度，用于燃烧，消毒，防冻剂等。无水乙醇用途很广，多用于工业生产，例如作为溶剂使用，萃取有机原料，用作洗涤剂等有机化学工艺。
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